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产品名称:赖氨酸盐酸盐

产品介绍


中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文名称:L-Lysine monohydrochloride

化学分子式:C6H14N2O2·HCL

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

 

产品用途:

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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