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产品名称:富硒酵母

产品介绍


【产品简介】 

富硒酵母为淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg,最高可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(胱氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg。富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒,从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激,使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂。

 

【产品用途】

 

1.富硒酵母可作为补硒保健食品和药品的原料,如延缓衰老、抗肿瘤等产品。

2.可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料,如奶粉、饼干、饮料等。

3.其他需要强化硒营养素的产品。

产品特点:

1.富硒酵母硒含量高 安琪富硒酵母的硒含量达到1000~2500mg/kg,其蛋白质含量大于45%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg,是一种很好的功能性食品原料。

2.生理活性高 较化学硒高,如对肿瘤的抑制效果较亚硒酸钠显著。人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高于亚硒酸钠。

3.利用率高 分析表明,安琪富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上,非常适合人体吸收利用。

4.毒性低 安琪富硒酵母的毒性大大低于亚硒酸钠,无论是对大鼠的生长抑制还是引起组织病变均是如此。动物试验还表明,富硒酵母没有致畸和致突变方面的毒性。

 


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