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低聚果糖

文章出处:郑州福润德生物工程有限公司 人气:发表时间:2016/5/12 10:03:36

低聚果糖

低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,它的分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等有显著功效。
    

    由于低聚果糖具有多种优越的生理功能 和理化特性,目前在食品、保健品等行业已得到广泛应用,被誉为营养、保健、疗效三位一体的二十一世纪健康新糖源。

感观指标

项  目

指  标

状态

乳白色粉末

色泽

无色或淡黄色

香气

带蔗果低聚糖清香

滋味

味甜清爽

理化指标

项  目

指  标

固形物(20℃折光计法)  %≥

75

低聚果糖总含量  %≥

50,70,90

PH值

4.5-7.0

砷(以As计)  mg/kg≤

1.0

铅(以Pb计)  mg/kg≤

0.5

卫生指标

项  目

指  标

菌落总数  个/g≤

3000

大肠菌群  个/100g≤

30

酵母菌  个/10g≤

4.5-7.0

霉菌    个/10g≤

0.5

致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌)

不得检出


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