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阿斯巴甜

文章出处:郑州福润德生物工程有限公司 人气:发表时间:2016/5/12 9:58:01

阿斯巴甜

分子式:C14H18O5N2

分子量:294.31

质量标准:                     FCCⅥ,FAO/WHO,JECFA,EP,USP24,NF19

项   目

指  标

含量%

98.0~102.0

旋光度

-14.5°~-16.5°

透光度%≥

95.0

干燥失重,%≤

4.5

灼烧残留物% ≤

0.2

5-苄基-3,6-二氧代-2-哌嗪乙酸% ≤

1.5

L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸% ≤

0.25

L-苯丙氨酸% ≤

0.5

色谱纯度% ≤

2.0

有机挥发杂质

符合USP标准规定

其他有关物% ≤

2.0

其他异构体% ≤

0.04

溶液外观

符合EP标准

重金属 (以Pb计),% ≤

0.001

铅(Pb) % ≤

0.0001

砷 (以As2O3计),% ≤

0.0001

电导率

≤30us/cm

PH值

4.5~6.0

性状:无臭,白色结晶状粉末。有强烈的甜味,甜度约为3%蔗糖溶液的200倍。

用途:甜味剂,增香剂。适用于各种食品,保健食品,口服液,软饮料等。

包装:1KG/袋。


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