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产品名称:壳聚糖

产品介绍

壳聚糖

 

英文名称:Chitosan 其它名称:可溶性甲壳素、壳糖葡糖胺、几丁聚糖、甲壳胺。 化学结构式:B -(1→ 4 )-2-脱氧-D-葡聚糖。 

 

性状: 壳聚糖是以甲壳质为原料,再经提炼而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物,并具有独特的理化性能和生物活化功能。 

 

用途: 根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于甲壳胺的纯天然活性及无毒副作用,对人体有良好的亲和性,可螯合重金属,调节人体PH值,增强免疫活性细胞的质量和数量,强化肝功能,改善消化机能,降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移,并能吸附和络合重金属并排出体外等等,被大力应用于保健食品和药品添加剂。

 

产品质量指标: 

项 目 工业级壳聚糖  食品级壳聚糖 医药化妆品级壳聚糖   高密度壳聚糖

外 观  白色及浅黄色半透明状固体 淡黄色粉末 白色或淡黄色粉末  淡黄色粉末

脱乙酰度 %  ≥70 ≥85  ≥90  ≥90 

水份 %  ≤12.0  ≤10.0  ≤8.0  ≤8.0 

灰份 %  ≤2.0  ≤1.0  ≤1.0  ≤1.0 

粘度 mpa.s  100-800  ≤100  ≤100  ≤100 

砷ppm(以As计) ——  ≤0.5    ≤0.5    ≤0.5 

重金属ppm(以Pb计—— ≤10  ≤10    ≤10 

堆积密度 g/ml  ——    ≥0.3    ≥0.3    ≥0.6 

细菌菌落总数 cfu/g ——  ≤1000  ≤1000  ≤1000 

大肠杆菌 cfu/g  —— ≤30  ≤30  ≤30 

沙门氏菌  ——  不得检出  不得检出  不得检出

AA粉 


外观:均匀的自由流动的颗粒,无外来杂质
气味:花生四烯酸特有气味,无异味
色泽:浅黄色
溶解性:冷水可溶(15℃)
颗粒度:20目通过率100%(标准筛),40目通过率大于90%(标准筛) 
主要理化指标

项 目 目 标 值 最 大 值 测 定 方 法 
 AA含量(以C20h32O2计) >10.0  毛细管气相色谱法 
 过氧化值,meg/kg <5.0  GB/T5009.37 
 水分,% <2.0 5.0 GB/T5413.8 
 灰分,% <2.5 5.0 GB/T5413.7 
 基因修饰DNA  n.d.*  
* n.d.=not detectable (不得检出) 


包装:包装于1公斤或15公斤的复合袋中,复合袋包装于硬纸板盒中。产品真空包装。
贮存与稳定性:产品应密封于原包装中,储存于低温干燥处。开封后应尽快使用。0-10℃储存条件下,保质期24个月。


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