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产品名称: L-苯丙氨酸

产品介绍

L-苯丙氨酸

规格:FCCIV

分子式:C9H11NO2

 

分子量:165.19

 

质量标准:

项   目

指  标

含量(以干基计)%

98.5-1015.

砷(以As计)%≤

0.00015

重金属(以Pb计)%≤

0.002

铅≤

0.001

干燥失重(80℃,3h)% ≤

0.3

灼烧残渣%≤

0.1

比光旋度 

-33.0°- -35.2°

性状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

 

用途: 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

 

包装:25KG/桶


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